Baglio al Sole Primitivo Puglia

Baglio al Sole Primitivo Puglia

Villa degli Olmi / Italia / Veneto / Cod Produs: 364
45 lei

Catifelat, Baglio al Sole Primitivo este obținut din strugurii Primitivo cultivați în podgoriile din Salento. Aceștia se culeg doar în momentul în care ating nivelul optim de maturare, apoi sunt livrați cu grijă în cramă unde sunt supuși unei selecții, urmând să fie presați blând. Fermentarea are loc în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată, timp de 14 zile. Aceasta este urmată de fermentația malolactică, care se efectuează în mod spontan. În final vinul este filtrat și îmbuteliat.

Baglio este un vin cu o culoare roșie intensă, cu reflexe violet, o aromă complexă cu note de fructe coapte și condimente, cu o corpolență elegantă.

Armonios și persistent, Baglio al Sole Primitivo este un însoțitor ideal pentru preparatele din carne roșie, vânat și brânzeturi îmbătrânite.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 14%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
AN: 2021
SOI STRUGURE: Primitivo
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 - 18 °C
NUANȚĂ: Roșu intens cu reflexe violet
GUST: Fructe coapte și condimente
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Carne pasăre
Paste
Carne porc
Villa degli Olmi
Villa degli Olmi este situată în inima regiunii Veneto, la poalele dealurilor Berici. Este o podgorie de familie, transmisă de 4 generații.

Crama a fost fondată în anii '80 pentru a reuni sub un singur nume activitățile agricole ale familiei Cielo. Numele provine de la o vilă situată în cadrul moșiei Creazzo, deținută de familie, care după restructurare a devenit sediul clubului de golf Vicenza, un complex sportiv integrat cu grupul de afaceri vinicole.

Atenția și grija acordată în procesul de fabricare a vinului și apoi în îmbătrânirea lor s-au materializat, motiv pentru care produsele Villa degli Olmi au avut întotdeauna un succes grandios. În ultimii ani, pentru a satisface gustul clientelei exigente, compania a lansat cateva linii cu o puternică conotație regională. Aceste produse, oferă cele mai bune vinuri imbuteliate italiene, de la design inovator, la gust captivant.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre