Baglio di Pianetto /
Italia / Sicilia
/
Cod Produs: 993
Numele acestui vin se referă la fascinantul golf - „baia” în italiană - din satul vecin Marzemini, aproape de moșia de proveniență, și „sira” în dialectul sicilian - cerul deasupra golfului devine roșu.
Această familie de vinuri îndeplinește visul fondatorului lui Baglio di Pianetto, contele Paolo Marzotto, de a crea vinuri care să combine caracterul sicilian și eleganța franceză.
Produs din soiul de struguri Syrah vinificați în alb, aceștia sunt colectați în cutii mici și apoi transportați la cramă pentru o altă selecție. Urmează imediat presarea, pentru a se scurge - „il Fiore”, cel mai bun suc - în rezervoarele de oțel, unde acesta fermentează 3 săptămâni la temperaturi scăzute. Pe palat prezintă parfum și caracter deosebit, arome pure de fructe: dude, smochine, rodie, și nectarine. Notele de trandafiri se remarcă ca indiciu al fineții și eleganţei.
Baiasyra este un însoțitor versatil pentru aperitive, supă de fructe de mare, legume, brânzeturi proaspete, pizza și crustacee.
Produsul nu mai face parte din oferta.