Prosecco Superiore di Cartizze

Prosecco Superiore di Cartizze

La Tordera / Italia / Veneto / Cod Produs: 700
99 lei
Elita Prosecco este reprezentată de Prosecco Superiore di Cartizze, cultivată pe dealurile de gresie din S. Pietro di Barbozza, într-o mică zonă numită Cartizze.
Bulele fine sunt rezultatul unui amestec de struguri Glera, Bianchetta și Perera, recoltați spre sfârșitul lunii septembrie și selectați în pivniță. Strugurii provin dintr-o singură podgorie, cu vițe de vie foarte vechi, care garantează o calitate și un produs unic. În urma metodei Martinotti, vinul este fermentat în autoclavă și îmbătrânit o perioadă de timp în sticlă, pentru a stabiliza caracteristicile sale organoleptice.
Prosecco Superiore di Cartizze are o culoare galben-păi strălucitor, cu reflexe verzui și un perlaj persistent. Complex și fin, cu parfumuri de pere „abate”, tei și flori de wisteria, este completat de o aromă puternică de migdale.
Cu un gust intens și elegant, Prosecco Superiore di Cartizze este un însoțitor ideal pentru aperitive, fructe de mare, legume sau chiar alături de un desert.
Stoc epuizat
Distribuie
SORTIMENT VIN: Prosecco Alb
CLASIFICARE: Dry
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 11.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
SOI STRUGURE: Glera, Perera, Bianchetta
TEMPERATURA DE SERVIRE: 2 -3 °C
NUANȚĂ: Galben pai strălucitor, cu reflexe verzui
GUST: Pere, tei, migdale
Asocieri culinare:
Aperitiv
Paste
La Tordera
Crama La Tordera a fost fondată pe dealurile din Valdobbiadene, în inima zonei de producție Valdobbiadene Superiore DOCG, între Veneția și Dolomiți.

Mereu în căutare de inovație, dar fără a uita niciodată legătura cu pământul și tradițiile sale, respectând această mică bucată de paradis și fructele sale, crama La Tordera preferă o abordare din ce în ce mai „verde” în ceea ce privește vinificarea, în armonie cu mediul înconjurător, privind spre trecut, dar și spre viitor.

Numele vinului produs aici provine de la un deal din zona Cartizze. În antichitate, pe acest deal se afla o capcană pentru păsările care zburau din munți pentru a căuta hrană printre vițele de vie, numită Tordera. Datorită acestei tradiții, acest teren înalt a început să fie numit și el Tordera. Astăzi, cu toate că stânca nu mai există, numele a rămas în memoria colectivă a localnicilor.

Aici au început să crească rădăcinile familiei Vettoretti și ale cramei acestora. Aici a început La Tordera.

În 2018 s-au împlinit 100 ani de la începutul succesului familiei Vettoretti. Astăzi, această pasiune a ajuns la cea de-a patra generație și cu siguranță se va transmite și generațiilor viitoare.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre