360 Merlot e Cabernet IGT Veneto

360 Merlot e Cabernet IGT Veneto

Paladin / Italia / Veneto / Cod Produs: 1428
69 lei

Merlot a fost întotdeauna cunoscut de toată lumea, pasionați sau nu, ca un vin catifelat, rotund, moale iar Cabernet Sauvignon, pe de altă parte, este un vin foarte robust, recunoscut pentru caracteristicile organoleptice, oferind vinului o prospețime plăcută și o senzație de tinerețe și eleganță. Particularitatea pe care Bosco del Merlo o oferă pentru Merlot este că cele 15% folosite sunt învechite cel puțin 5 ani în lemn, în acest fel, senzațiile organoleptice terțiare ale merlotului sunt intensificate, exprimând note picante, prăjite și nota lemnoasă caracteristică. 

Fermentarea are loc în oțel la o temperatură controlată.  prospețimii și tinereții Cabernetului care se îmbină armonios cu structura și puterea Merlotului, îmbătrânit cu experiență în butoaie de lemn.

Vinul are o culoare roșu rubiniu intens . Notele caracteristice de Cabernet Sauvignon sunt recunoscute la nas, amintind de arome vegetale și proaspete. Acestea se amestecă aproape imediat cu note mai mature de dulceață de cireșe. 

Totul este însoțit delicat de un fundal de nuanțe de alune prăjite și piper negru .  totul echilibrat de o aciditate bine dozata.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 14.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
AN: 2021
SOI STRUGURE: Merlot, Cabernet Sauvignon
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 -18 °C
NUANȚĂ: Roșu rubiniu intens
GUST: Alune prăjite și piper negru
BARIC: 5 ani (15% din cei 80% de merlot)
Asocieri culinare:
Brânzeturi maturate
Carne porc
Carne roșie
Paladin
Paladin Vigne e Vini este prima cramă a întregului grup Casa Paladin, este o proprietate de familie fondată în 1962, în Motta di Livenza, lângă Treviso. Aceasta este situată la granițele țării venețiene unde s-au mutat la mijlocul anilor ‘70, în Annone Veneto, un sat istoric situat pe drumul roman Postumia. Pasiunea și dragostea pentru vița de vie și vin provin de la tatăl actualilor proprietari, Valentino, care obișnuia să își urmeze bunicul prin podgorie și cramă încă din copilărie.

Pasiunea, cercetarea, devotamentul și respectul pentru tradiții sunt principalele valori care i-au îndrumat acestuia filosofia de când a început să își producă propriul vin. El a fost hotărât să sporească autenticitatea teritorială a zonei Lison-Pramaggiore, producând vinuri excelente.

Podgoriile se află în acest loc important, al cărui sol argilo-calcaros este deosebit de potrivit pentru cultivarea viței de vie, deoarece mineralele sale conferă strugurilor o trăsătură specifică.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre