Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore

Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore

Bortolomiol / Italia / Veneto / Cod Produs: 714
69 lei

Audax Zero.3 completează colecția tradițională a cramei Bortolomiol: cu caracterul său îndrăzneț și cu un nivel de zahăr foarte aproape de zero, reflectă pe deplin tendințele consumatorilor de astăzi și, în același timp, viziunea și spiritul de pionierat al lui Giuliano Bortolomiol, care în anii 1960 a produs pentru prima dată o versiune brută a Valdobbiadene Prosecco (astăzi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG).

Acest vin spumant încapsulează întreaga experiență a vinului spumant al cramei Bortolomiol. Colecția tradițională cuprinde cele mai clasice expresii ale Prosecco Superiore, disponibile în toate versiunile diferite: extra brut, brut, extra dry, dry și demi sec.

Versiunea extra brut a Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG este expresia naturală a soiului de struguri Glera, păstrând buchetul său delicat și aromat. Acest vin spumant cu un nivel de zahăr foarte aproape de zero curăță perfect palatul și este excelent pentru asocieri cu mâncărurile din pește, sau cu aperitive.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Prosecco Alb
CLASIFICARE: Extra Brut
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 12%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
AN: 2022
SOI STRUGURE: Glera
ZAHĂR REZIDUAL: 3 g/l
TEMPERATURA DE SERVIRE: 2 -3 °C
NUANȚĂ: Galben pai cu reflexe verzi
GUST: Fructat
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Paste
Legume
Pește
Carne pasăre
Bortolomiol
Urmând pașii tatălui său și tradiția familiei, cu un dar natural pentru vinificație, Giuliano Bortolomiol a decis încă din tinerețe să se înscrie la prestigioasa Școală de vinuri din Conegliano.

În anii imediat după cel de-al Doilea Război Mondial, priveliștea podgoriilor abandonate au trezit în el o adevărată misiune pe care și-a dorit să o împărtășească cu lumea: renașterea podgoriilor și, mai presus de toate, determinarea de a pune în valoare Prosecco atât din punct de vedere calitativ, cât și al renumelui. Visul său era să ridice Prosecco de la un produs local fără mari așteptări la un vin spumant de prestigiu cunoscut în întreaga lume. Astăzi, acest vis a devenit realitate, iar Prosecco Superiore, după ce a obținut clasificarea DOCG, a devenit un vin apreciat la nivel internațional.

Giuliano s-a numărat printre fondatorii Confraternita del Prosecco (Fraternitatea Vinului Prosecco) și ai Mostra dello Spumante (Expoziția Vinului Spumant) (astăzi Forum Spumanti d'Italia). Giuliano Bortolomiol a fost, de asemenea, un maestru al metodei Martinotti-Charmat și, ca un mare experimentator intuitiv, a fost primul care a creat Prosecco Brut.

În prezent, compania este condusă de cele patru fiice ale lui Giuliano. Această schimbare de generație a adus cu sine o nouă viziune managerială, dar fără a modifica principiile tradiției familiei: în primul rând calitatea produselor și promovarea zonei.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre