Costa di Rose SANGIOVESE

Costa di Rose SANGIOVESE

Umberto Cesari / Italia / Emilia Romagna / Cod Produs: 4610
109.5 lei

Sangiovese Rosé, impresionează întotdeauna prin aromele sale acidulate și gustul persistent. 

Este un vin contemporan, dar și rafinat. Eticheta din față, cu dungi alternante de alb și albastru Tiffany, a fost inspirată de zilele călduroase de vară, dar și de grafica clasică a anilor 1950.

Un rosé obținut din Sangiovese, cultivat în podgorii cu vârsta medie de 10 ani, plantați în soluri argiloase. Vinul se maturizează 6 luni în butoaie de oțel.

Culoare: Trandafir antic strălucitor, cu accente mătăsoase

Buchet: delicat, cu violete dulci parfumate, prune uscate, frăguțe și rodie

Gust: crocant, ușor tanic, cu o notă clasică Sangiovese de prune uscate, la final.

Este aperitivul perfect, dar poate fi consumat și alături de somon afumat, creveți sau pește.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Rosé
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 12.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Emilia Romagna
AN: 2022
SOI STRUGURE: Sangiovese
TEMPERATURA DE SERVIRE: 8-10°C
BARIC: 6 luni în butoaie de oțel
NUANȚĂ: Roz trandafir
GUST: Crocant, ușor tanic
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Paste
Aperitiv
Legume
Umberto Cesari
Umberto Cesari, fondatorul companiei, a fost un om cu o mare carismă și pasiune, care a jucat un rol crucial în renașterea enologică a Romagnai începând cu anii 1970.

Introducerea dopurilor de plută, adoptarea tehnicilor de asamblare de inspirație franceză și învechirea vinurilor în lemn sunt doar câteva dintre inovațiile oenologice introduse de Umberto Cesari pentru a înfrumuseța vinurile din Romagna.

Combinarea soiurilor autohtone cu tehnici moderne de vinificație a fost de fapt o mare intuiție care trebuie atribuită vizionarului Umberto Cesari. Alegeri care au permis vinurilor din Romagna să se ridice, de la anterioarele banale vinuri de masă cu caracter rustic, la vinuri teritoriale de mare eleganță, printre cele mai apreciate și căutate de iubitorii de vin din întreaga lume.

Ferma Umberto Cesari este acum condusă de fiul său Gianmaria, care împreună cu familia continuă tradiția cu aceeași pasiune și hotărâre ca și tatăl său, asistat de un grup de agronomi și enologi autorizați și de Facultatea de Agricultură a Universității din Bologna.

Respectul pentru mediu și biodiversitate sunt cu siguranță două elemente cheie în producția vinurilor lui Umberto Cesari. De altfel, compania a început să aibă grijă de podgorii urmând principiile agriculturii integrate certificate SQNPI, care pune accent pe relația dintre durabilitate și inovație. Vinurile lui Umberto Cesari se nasc așadar dintr-un cod de etică inspirat de principiile legalității, responsabilității sociale și inovației durabile.

Mai mult, compania Umberto Cesari acordă o mare atenție artiștilor din Emilia Romagna, precum celebrul pictor bolognez Giorgio Morandi, căruia i-au fost dedicate multe etichete. Acest interes este demonstrat și de linia de vinuri MOMA, care din 2011 a fost creată prin implicarea tinerilor artiști internaționali, selectați o dată la patru ani cu ocazia unui Concurs de Artă.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre