Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino

Casisano / Italia / Toscana / Cod Produs: 358
89 lei
Rosso di Montalcino provine din podgoriile înalte ale Podere Casisano de pe dealurile de sud-est de Montalcino și oferă farmecul imediatității, însoțit de o structură bună și parfumul fructelor, tipic Sangiovesei.
Rosso di Montalcino, plin de viață, proaspăt și ușor de băut, este plăcut și delicios în contextul unui vin de zi cu zi.
Casisano Rosso di Montalcino provine din viță de vie mai tânără plantată în timpul recuperării și amenajării podgoriilor abandonate în 2015. O îmbătrânire mai scurtă limitează evoluția, dar ne permite să ne bucurăm de calitățile vintage-ului fără a aștepta și fără taninul astringent. Un tânăr Brunello.
De un roșu rubin intens și cu o transparență frumoasă, acest buchet complex  amintește de violet, prună și fructe roșii mici, combinate cu note delicate de condimente. Gustul este uscat, cu un echilibru plăcut între taninuri și aciditate. Final proaspăt și persistent.
Prospețimea și structura bună îl fac versatil la masă. Excelent pentru îmbunătățirea primelor feluri de mâncare cu sosuri de carne, carne roșie la grătar, mezeluri și brânzeturi.
În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 13.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Toscana
AN: 2017
SOI STRUGURE: Sangiovese Grosso
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 - 18 °C
BARIC: 8 luni
NUANȚĂ: Roșu rubiniu
GUST: Prune și fructe roșii mici, cu note delicate de condimente
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Brânzeturi maturate
Carne porc
Carne pasăre
Casisano
Vinurile grozave necesită așteptare. Același lucru s-ar putea spune și despre o cramă de calitate.

Moșia acestei crame își are originea într-o familie romană care s-a îndrăgostit de proprietate în 1990, plantând primele podgorii și construind crama. Totuși, familia Tommasi a preluat abia în anul 2015 crama, intervenind rapid cu un proiect agronomic substanțial pentru recuperarea podgoriilor și tăierea plantațiilor de măslini. Ei au reorganizat crama și pivnița, iar acum sunt în curs de planificare a unei restaurări parțiale, extinzând crama folosind materiale sustenabile.

Casisano se află printre dealurile liniștite ale Toscanei, înconjurată de crame nobile și de măslini maiestuoși. Vinurile Casisano sunt rezultatul a 100 de ani de pasiune, experiență și dragoste pentru superbele meleaguri Montalcino. Butoaiele mari de stejar sunt semnătura familiei Tommasi în producerea vinului.

Familia Tommasi este implicată în producția de vin de peste 100 ani, de când, în 1902, Giacomo Battista Tommasi a cumpărat o mică podgorie în Valpolicella. În toată această perioadă, timp de patru generații, familia a reușit să managerieze cu succes această activitate, păstrând în același timp respectul, înțelegerea și dragostea fundamentală pentru tradiție și pământ. Prin urmare, Casisano este ultima achiziție a marelui proiect de familie Tommasi. Prețioasele vinuri Casisano îmbătrânesc în liniștea armonică a cramei.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre