Bakàn Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC

Bakàn Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC

Torri Cantine / Italia / Abruzzo /
79 lei
Prețul include TVA
Garanție ambalaj returnabil

Prețul afișat nu include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

Bakán DOC Riserva este produs în Ancarano și Controguerra, în provincia Teramo. Provine dintr-o vie cu o vechime de cincizeci de ani, situată la o altitudine de 290 de metri deasupra nivelului mării, cu o splendidă expunere sud–sud-est.

Obținut din struguri 100% Montepulciano d’Abruzzo, recoltați manual în a doua jumătate a lunii octombrie, cultivați în sistem Pergola abruzeză și proveniți din agricultură ecologică certificată.

Procesul de vinificație are loc în cisterne din oțel cu temperatură controlată, iar la finalul fermentației malolactice vinul este păstrat timp de 6 luni în tancuri de ciment, apoi maturat în baricuri folosite încă 12 luni și învechit în sticlă pentru cel puțin încă 6 luni.

Acest vin are nevoie de timp pentru a se deschide și a-și dezvălui adevărata personalitate. De aceea, recomandăm să fie decantat puțin înainte de a fi savurat, la o temperatură între 16 și 18°C, într-un pahar mare, cu buza largă.

Se potrivește excelent cu preparate bine structurate și gustoase: aperitive, antreuri, feluri principale, mâncăruri vegetariene, carne roșie și brânzeturi maturate mediu sau îndelung.

Îl putem imagina acompaniind salamuri, pappardelle cu sos de carne, garganelli cu sos de nuci și țelină, rulouri de vită umplute sau un Pecorino-Marcetto.

În stoc
Distribuie
TIP VIN: Roșu
ZAHĂR REZIDUAL: Sec
LITRAJ / FORMAT STICLĂ: 0.75 L
ALCOOL: 14.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Abruzzo
SOI DE STRUGURI: Montepulciano
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16–18 °C
BARIC: 12 luni in butoi
NUANȚĂ: Roșu rubiniu opac
GUST: Rotund, corpolent și complex, cu note balsamice și condimentate
Asocieri culinare:
Brânzeturi maturate
Carne porc
Carne roșie
Torri Cantine
Situată între Marea Adriatică și Muntele Gran Sasso, pe dealurile pitorești și fertile ale Teramo, crama Torri Cantine cultivă cu pasiune strugurii săi. Fondată în 1966, această cramă îmbină tradiția cu inovația, continuând să producă o gamă variată de vinuri de calitate, fără a uita rădăcinile sale istorice.

Dealurile însorite, acoperite cu viță de vie, oferă o diversitate de arome și culori ale pământului încălzit de soare. Viile Torri Cantine se întind pe 60 de hectare în comunele Colonnella, Controguerra și Torano, în provincia Teramo, la altitudini cuprinse între 100 și 300 de metri deasupra nivelului mării. Clima favorabilă și solul bogat, împreună cu munca dedicată în vie și în pivniță, permit obținerea unor vinuri excepționale.

Cu rădăcini puternice și mândră de moștenirea sa, Torri Cantine scrie acum o nouă poveste, bazată pe respectul față de natură și de struguri, pe idei inovatoare și pe excelență fără compromisuri. Aceste valori fundamentale se reflectă în noile etichete, care exprimă pe deplin calitatea și unicitatea terroir-ului.

Producător de vinuri bio și prezent în Abruzzo de peste 60 de ani, Torri Cantine a avut întotdeauna respectul pentru natură și teritoriu ca principiu de bază.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre
Program de lucru

Luni - Vineri: 10:00 - 18:00
Sâmbătă: 10:00 - 17:00

Adresa
Strada Scurtă FN, Arad,
România