Bakàn Pecorino DOC

Bakàn Pecorino DOC

Torri Cantine / Italia / Abruzzo /
65 lei
Prețul include TVA
Garanție ambalaj returnabil

Prețul afișat nu include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

Pecorino DOC din Colecția Bakán este cultivat în zona Ancarano, în provincia Teramo, în sistem de pergolă abruzeză, cu o magnifică expunere sud–sud-est și la o altitudine de 290 de metri deasupra nivelului mării.

Acest vin obținut 100% din struguri Pecorino provine dintr-o vie cu o vechime de peste treizeci de ani. Recoltarea se face manual în primele zece zile ale lunii septembrie, din agricultură ecologică certificată.

Vinificarea are loc în cisterne din oțel termocontrolate, urmată de o perioadă de maturare de cel puțin 4 luni în tancuri de ciment, după care vinul este îmbuteliat în absență totală a oxigenului.

Un vin care se servește bine răcit, la maximum 6–8°C, alături de aperitive, gustări, preparate din fructe de mare, mâncăruri vegetariene, carne albă și brânzeturi proaspete sau semimaturate.

Gândiți-vă la pește crud sau frigărui din fructe de mare, tagliolini cu scoici și ciuperci porcini, bavette cu pesto, cartofi și fasole verde, bibilică la cuptor sau o delicioasă Caciotta Abruzzese.

În stoc
Distribuie
TIP VIN: Alb
ZAHĂR REZIDUAL: Sec
LITRAJ / FORMAT STICLĂ: 0.75 L
ALCOOL: 13.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Abruzzo
SOI DE STRUGURI: Pecorino
TEMPERATURA DE SERVIRE: 6-8°C
NUANȚĂ: Galben-pai
GUST: Corpolent, fructat și condimentat, cu o aciditate bună și o persistență fructată îndelungată
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Paste
Carne pasăre
Pește
Torri Cantine
Situată între Marea Adriatică și Muntele Gran Sasso, pe dealurile pitorești și fertile ale Teramo, crama Torri Cantine cultivă cu pasiune strugurii săi. Fondată în 1966, această cramă îmbină tradiția cu inovația, continuând să producă o gamă variată de vinuri de calitate, fără a uita rădăcinile sale istorice.

Dealurile însorite, acoperite cu viță de vie, oferă o diversitate de arome și culori ale pământului încălzit de soare. Viile Torri Cantine se întind pe 60 de hectare în comunele Colonnella, Controguerra și Torano, în provincia Teramo, la altitudini cuprinse între 100 și 300 de metri deasupra nivelului mării. Clima favorabilă și solul bogat, împreună cu munca dedicată în vie și în pivniță, permit obținerea unor vinuri excepționale.

Cu rădăcini puternice și mândră de moștenirea sa, Torri Cantine scrie acum o nouă poveste, bazată pe respectul față de natură și de struguri, pe idei inovatoare și pe excelență fără compromisuri. Aceste valori fundamentale se reflectă în noile etichete, care exprimă pe deplin calitatea și unicitatea terroir-ului.

Producător de vinuri bio și prezent în Abruzzo de peste 60 de ani, Torri Cantine a avut întotdeauna respectul pentru natură și teritoriu ca principiu de bază.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre
Program de lucru

Luni - Vineri: 10:00 - 18:00
Sâmbătă: 10:00 - 17:00

Adresa
Strada Scurtă FN, Arad,
România