Franciacorta Palazzo Lana Extrême

Franciacorta Palazzo Lana Extrême

Berlucchi / Italia / Lombardia / Cod Produs: 1576
299 lei

L ' Extrême aparține liniei Palazzo Lana din rezervele exclusive Franciacorta a casei de vin spumant Berlucchi.

Este rezultatul strugurilor Pinot Noir din podgoriile deținute de Quindicipiò și Brolo din Borgonato, recoltați în a doua zece zile ale lunii august. După o stoarcere ușoară a strugurilor, doar mustul curățat fermentează în oțel, apoi vinul este transferat în butoaie de stejar unde rămâne cel puțin 6 luni. Vinul spumant se face prin refermentare în sticlă după Metoda Clasică, urmat de învechirea acestuia  timp de minim 7 ani pe drojdie, perioadă în care bula dezvoltă o eleganță rară și longevitate extremă.

Se caracterizează printr-o culoare de un galben pai intens, cu un perlaj foarte mic și o spumă abundentă și persistentă.

Note de fructe exotice, piersici și portocale confiate, urmate de note caracteristice de crustă de pâine cu un gust proaspăt și structurat, armonios și mineral.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Spumant Alb
CLASIFICARE: Extra Brut
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 12%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Lombardia
AN: 2010
SOI STRUGURE: Pinot Noir
TEMPERATURA DE SERVIRE: 10-12 °C
BARIC: 10 ani
NUANȚĂ: Galben pai intens, cu reflexe aurii
GUST: Piersici, fructe confiate, fructe tropicale
Asocieri culinare:
Brânzeturi maturate
Carne pasăre
Pește
Berlucchi
În 1961 Berlucchi a produs primul vin Franciacorta din lume, un vin produs cu ajutorul unuia dintre cele mai stricte protocoale la nivel global. Astăzi, metoda Franciacorta este unul dintre cele mai stricte caiete de sarcini din lume în ceea ce privește randamentele de producție și perioadele de îmbătrânire a vinului. Cu alte cuvinte, asta înseamnă că un pahar de Berlucchi nu conține niciun compromis, ci doar calitate.

Franco Ziliani, cunoscut ca fiind părintele vinului Franciacorta de către viticultorii din zonă, a ghidat crama în noul mileniu, un mileniu plin de noi provocări fascinante. În prezent, din conducerea Berlucchi fac parte cei trei copii ai fondatorului, Cristina, Arturo și Paolo, care se ocupă acum atât de producție, cât și de marketing și vânzări.

Imaginea vinului de astăzi este mult mai protejată și mai competitivă decât a fost in anii ‘60, iar copiii lui Franco demonstrează că au moștenit spiritul și calitățile de pionier ale creatorului vinului Franciacorta. De fapt, ei au făcut posibilă lansarea liniilor Berlucchi '61 și Palazzo Lana Riserva și au restaurat total viile și instalațiile de producere a vinului, cu garanția calității absolute.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre