SUSUMANIELLO GRAN APPASSO

SUSUMANIELLO GRAN APPASSO

Gran Appasso / Italia / Puglia / Cod Produs: 5270
55.5 lei

PREMII

2022 › 97 puncte Luca Maroni

2021 › Medalie de Aur Mundus Vini

› Medalie de Aur Asia Wine Trophy

› 98 puncte Luca Maroni


ORIGINE

Apulia.


SOIUL DE STRUGURI

Susumaniello 85% cel puțin + alte soiuri de struguri roșii permise.


SOLUL

Sol roșu bogat în fier pe un fundal calcaros, puternic influențat de vânturile care vin dinspre mare.


PRODUCȚIA ȘI MATURAREA VINULUI

Recoltă și prelucrarea rapidă a strugurilor cu un dezintegrator cu frecvență redusă proiectat pentru a păstra integritatea strugurilor, apoi macerarea în oțel la temperatură controlată și rafinarea din nou în oțel. Poate avea o scurtă maturare în butoaie din lemn.


ANALIZA SENZORIALĂ

Roșu rubiniu profund cu nuanțe purpurii. În miros se simt afinele și fructele roșii coapte și florile roșii, apoi tutunul, ierburile aromatice. Elegant și puternic, cu taninuri coapte, proaspete și fructate, gustos și foarte lung în persistență.


ASOCIERI CULINARE

Aperitive cu carne, fel principal din ciuperci porcini, vânat, carne la grătar și brânzeturi cu maturare medie.


În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 14.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Puglia
AN: 2021
SOI STRUGURE: Susumaniello
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 - 18°C
BARIC: Poate avea o scurtă maturare în butoaie din lemn
NUANȚĂ: Roșu rubiniu profund cu nuanțe purpurii
GUST: Elegant și puternic, cu taninuri coapte, proaspete și fructate, gustos și foarte lung în persistență
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Paste
Carne pasăre
Gran Appasso
Totul a început în anii '20 când Manlio Mergè începe producția de vin și ulei. Manlio transmite fiului său Armando această pasiune, care în anii '70 înființează compania de familie în zona dintre marginea Frascatiului, Monte Porzio Catone și Agro Romano. Datorită calității producției și angajamentului constant al lui Armando, compania dobândește în câțiva ani un rol important în peisajul viticol al Castelli Romani.

În 1995 Felice Mergè transformă compania fondată de tatăl său Armando în Femar Vini. Compania se bazează pe strugurii săi și pe vinurile provenite de la companiile asociate, permițându-i să ofere clienților săi o selecție diversă de produse. Expertiza lui Felice, spiritul său de experimentare, zelul și dragostea pentru pământul în care a crescut, care s-au dezvoltat de-a lungul anilor, au dus producția companiei la un nivel superior, atât calitativ, cât și cantitativ.

Astăzi, Femar reprezintă ingeniozitatea lui Felice și pasiunea lui Armando: numele companiei este de fapt un acronim pentru Felice Mergè Armando și reprezintă spiritul generației a treia Mergè, dedicată inovației, dar extrem de respectuoasă față de teritoriu și tradiție.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre