Estate Premium Malbec

Estate Premium Malbec

Alta Vista / Argentina / Mendoza / Cod Produs: 424
59 lei
Estate Premium Malbec este un vin roșu liniștit, rotund, mătăsos, având o concentrație excelentă pe palatin.
Buchetul intens de arome este format din note de fructe roșii, prune și condimente. Vinul este obținut din struguri crescuți în podgoriile Alta Vista la cea mai înaltă altitudine, folosind cele mai riguroase tehnici de cultivare. Strugurii sunt culeși manual și atent selecționați. Procesul de vinificare debutează cu o macerare la rece pentru a extrage precursorii de aromă și culoare. Pe durata macerării, se amestecă mustuiala periodic pentru a obține taninuri moi. După fermentația alcoolică, are loc cea malolactică, și în final o macerare postfermentativă, care durează 15 zile pentru a se obține volum și pentru a stabiliza vinul.
Acest vin este recomandat cu preparate din carne roșie, vită, miel sau chiar pui. Excelent cu brânzeturi maturate.
În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 14%
ȚARĂ / REGIUNE: Argentina / Mendoza
AN: 2017
SOI STRUGURE: Malbec
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 - 18 °C
BARIC: 12 luni
NUANȚĂ: Roșu intens, cu nuanțe violete
GUST: Fructe roșii, cireșe, note lemnoase și florale
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Paste
Carne pasăre
Carne porc
Alta Vista
Contele Patrick d'Aulan este moștenitorul a 250 de ani de tradiție de familie în industria vinului. În căutarea celor mai bune regiuni, spiritul său întreprinzător l-a făcut să exploreze munții Los Andes. Acolo el a descoperit un terroir excepțional și a adunat o echipă pasionată, care împărtășește același vis: să realizeze un vin care să exprime perfect îmbinarea culturii argentiniene cu savoir-faire-ul francez.

Încă de la prima recoltă, în 1998, obiectivul Alta Vista a fost să producă vinuri autentice și să ridice nivelul de experiență al mărcii. Ei se concentrează pe sublinierea detaliilor, pe evidențierea teritoriilor, pe împărtășirea rezultatelor și pe celebrarea realizărilor pasionatei echipe. Expertiza și pasiunea echipei, se reflectă într-o fuziune a culturilor franceze și argentiniene.

Valoarea de bază a cramei este credința în calitatea materiei prime: strugurii. Vinăria produce vin folosind struguri din propriile podgorii; mai precis, din 5 domenii diferite din Mendoza (2 în Valle de Uco și 3 în Luján de Cuyo), unde se află și crama. În plus, crama are în arendă pe termen lung o podgorie situată și în Cafayate, Salta, de unde provin strugurii pentru fabricarea Torrontés.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre