Primitivo Rosato Salento

Primitivo Rosato Salento

Masseria Pietrosa / Italia / Puglia / Cod Produs: 538
55 lei
Zona de proveniență a acestui vin este ideală pentru producerea de vinuri aromate intense, care au un caracter propriu, datorită condițiilor speciale naturale - clima, solurile și vârsta viței de vie. Condițiile climatice din Salento sunt exigente, deoarece vara partea sudică a Pugliei este caracterizată de multă lumină directă a soarelui, secetă și caldură, uneori predominând temperaturi de până la 45 grade. Briza marină din Mediterană asigură că viile se răcesc regulat și contribuie semnificativ la prospețimea, echilibrul și intensitatea aromatică a strugurilor.
Solul roșu cu conținut de oxid de fier - denumit "Terra Rosa" - este foarte sărac în nutrienți. Prin urmare, randamentele viței de vie cu o durată de viață de până la 70 de ani sunt limitate în mod natural, dar mai concentrate la gust. Pe aceste soluri roșii, vița de vie prosperă chiar și în perioadele cele mai călduroase ale regiunii, deoarece stratul superior se usucă, dar din cauza conținutului ridicat de argilă, straturile inferioare depozitează apa în mod optim și asigură plantelor umiditatea necesară chiar și în anotimpurile uscate.
Rosato Salento, un roz deschis cu note de cireșe și zmeură, este un vin proaspăt și elegant, echilibrat la gust. Se asortează perfect cu aperitivele italiene, supele și preparatele de pește, sau brânzeturile proaspete sau ușor îmbătrânite.
În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Rosé
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 13%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Puglia
AN: 2020
SOI STRUGURE: Primitivo
TEMPERATURA DE SERVIRE: 5 - 6 °C
NUANȚĂ: Roz deschis
GUST: Cireșe, zmeură
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Paste
Carne pasăre
Pește
Masseria Pietrosa
Condusă de Francesco Cavallo, compania a reușit nu numai să se adapteze la schimbările din sectorul vinicol Apulian, ci și să joace un rol de lider în cadrul acestei schimbări, promovând o adevărată revoluție culturală, urmărind modernizarea structurilor companiei și dezvoltând o echipă tânără și specializată.

Producția de vin are loc în San Marzano di San Giuseppe (Taranto, Puglia), în inima regiunii Primitivo di Manduria DOP și folosește tehnologii inovatoare, de ultimă generație. Aici se nasc vinurile prestigioase. Aceste vinuri își găsesc locul în aproximativ șaptezeci de piețe, atât internaționale, cât și locale; piețe în care San Marzano a devenit sinonim cu Primitivo.

Masseria Pietrosa este o gamă de vinuri de primă clasă, evidențiată prin contrastul dintre roșul solului și albul calcarului de la suprafață. Masseria Pietrosa povestește despre o regiune care, acum mai mult ca oricând, își realizează pe deplin potențialul viticol. O regiune care atrage prin farmecul fructelor sale bogate.

Este vorba de vârful cel mai sudic al zonei Puglia, în Salento, unde podgoriile se întind între zone stâncoase și aflorimente de calcar. Un peisaj antic și retras în care stânca pare să primeze în comparație cu restul elementelor din zonă, un loc în inima regiunii Primitivo di Manduria DOP. Călătorind de-a lungul fâșiei înguste de pământ care se întinde între cele două coaste ale Pugliei, peisajul se schimbă: de la înălțimea dealurilor de lut care conferă strugurilor albi rafinamentul lor, până la habitatele dunelor sălbatice de pe coasta Ionică, unde solul este roșu, fiind bogat în oxizi de fier, hrănind copaci bătrâni cu fructe de pădure roșii rafinate.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre