Tagaro /
Italia / Puglia
/
Cod Produs: 5940597915620
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat nu include taxa SGR
de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la
finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Un rosé palid cu accente purpurii și o aromă intensă și persistentă. Un echilibru perfect între prospețime și caracter, se potrivește bine cu preparate din pește și brânzeturi delicate.
Vinificație:
50% din struguri sunt vinificați în alb, iar restul de 50% sunt supuși unei criomacerații de aproximativ 12 ore. Ulterior, musturile sunt fermentate la temperatură controlată, între 13 și 15°C.
Maturare:
După maturarea separată în rezervoare din oțel inoxidabil, cele două vinuri sunt asamblate (cupajate) pentru a obține produsul final.
Asociere gastronomică:
Se recomandă alături de aperitive italienești, supe și ciorbe de pește, pește la cuptor sau preparat în hârtie de copt („en papillote”), precum și brânzeturi tinere sau ușor maturate.