Michet Nebbiolo d'Alba

Michet Nebbiolo d'Alba

Marchesi di Barolo / Italia / Piedmont / Cod Produs: 396
85 lei
Nebbiolo este un soi de struguri foarte eclectic. Extrage multe substanțe nutritive minerale din dealurile din sol de calcar și argilă care îi îmbogățesc structura, preluând în același timp arome parfumate și fructate din sol bogat în calcar și nisip fin de cuarț. Prin includerea strugurilor Michet, care se caracterizează prin ciorchini mici, culoarea și extractul vinului sunt îmbogățite. Acest amestec creează un vin complet și armonios, al cărui buchet amplu este perceput imediat. Vinul este îmbătrânit în butoaie mici de stejar și este amestecat în butoaiele tradiționale mari de stejar slavonian, care îl ajută să-l facă armonios și echilibrat, sporind eleganța buchetului. Vinul atinge starea maximă între 2 și 8 ani.
Culoarea este roșu-rubiniu, cu tendințe care duc cu gândul la granat. Buchetul combină nuanțe fructate de zmeură cu arome picante și eterice de violet și vanilie. Aroma este echilibrată și armonioasă, cu taninuri subtile, docile și o notă delicată de stejar.
Datorită structurii sale, vinul se asortează perfect cu aperitive gustoase, preparate din paste cu sosuri bogate, carne prăjită sau înăbușită. Este, de asemenea, un însoțitor ideal pentru mezeluri proaspete și brânzeturi îmbătrânite.
Stoc epuizat
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 14%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Piedmont
AN: 2017
SOI STRUGURE: Nebbiolo
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 - 18 °C
NUANȚĂ: Roșu rubiniu cu tente de granat
GUST: Note fructate de zmeură, cu arome picante de vanilie
Asocieri culinare:
Brânzeturi maturate
Carne porc
Carne roșie
Marchesi di Barolo
Beciurile Marchesi di Barolo sunt situate în orașul Barolo, într-o clădire cu vedere către Castelul Marchizului Falletti. Aici, a început acum mai bine de 200 de ani o frumoasă poveste. Povestea unei crame unde, în inima zonei Langhe și protejată de dealuri blânde, s-a născut un vin. Vinul a fost numit apoi Barolo, în cinstea orașului în care a fost produs pentru prima dată.

Nimeni la acea vreme nu-și putea imagina că era destinat ca într-o zi să devină rege: Regele Vinurilor, Vinul Regilor. Povestea a început în anul 1806, când marchizul de Barolo, Carlo Tancredi Falletti, s-a căsătorit cu o nobilă franceză la Paris, Juliette Colbert de Maulévrier, strănepoata celebrului ministru de finanțe al Regelui Soare.

Juliette a văzut marele potențial al vinului făcut în Barolo care, după o fermentare completă și o lungă maturare în lemn, ar fi putut dezvălui toate calitățile tipice solului și ale soiului de struguri Nebbiolo. Un soi puternic, auster și persistent, capabil să exprime toate caracteristicile acestui teritoriu extraordinar.

Astăzi, familia Abbona continuă tradiția care a început în urmă cu mai bine de două secole: producerea de vinuri de înaltă calitate, menite să îmbogățească, an de an, istoria acestei crame importante în care modernul și tradiția se întâlnesc și în care un mare patrimoniu de podgorii și cunoștințe au fost transmise de la părinți către copii de peste cinci generații.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre