Passerina Marche Evoè

Passerina Marche Evoè

Ciù Ciù / Italia / Le Marche / Cod Produs: 4496
55 lei

Soiul de struguri folosiți pentru vinificarea acestui vin este Passerina pură 100%. Originea vinului este DOC și este produs doar în regiunea Marche, tocmai în provincia Ancona și în comuna Morro D'Alba. Aceste zone deluroase, înconjurate de verdeață se bucură de o poziție foarte privilegiată; apropierea de mare influențează pozitiv climatul teritoriului, dând strugurilor note unice de prospețime și aromă. 

Recoltarea este manuală și are loc la sfârșitul lunii septembrie. Vinificarea presupune fermentarea strugurilor presați ușor și vinificați în alb la temperatură controlată pe tot parcursul procesului. Vinul este invechit timp de 3 luni in sticla.

Un vin elegant și echilibrat, de o culoare galben pai cu nuanțe de auriu deschis. Un miros plăcut de fructe și flori albe cu note proaspete de citrice precum grapefruit și lămâie.


În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Alb
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 13%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Le Marche
AN: 2022
SOI STRUGURE: Passerina
TEMPERATURA DE SERVIRE: 6 - 8°C
NUANȚĂ: Galben pai cu nuanțe aurii
GUST: Grapefruit și lămâie
BARIC: 3 luni
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Paste
Carne pasăre
Pește
Ciù Ciù
Crama Ciù Ciù, deținută de familia Bartolomei, a fost înființată în 1970 de soții Natalino și Anna și este situată la doar câțiva kilometri de Offida (AP) medievală, un frumos oraș plin de tradiții.

Tradiția cramei, împreună cu o credință puternică prin care vinul trebuie să fie cea mai autentică expresie a teritoriului, au dat naștere unei game largi de vinuri: Passerina Marche și Pecorino, Sangiovese, Merlot, Barbera, Montepulciano, Pinot și Chardonnay.

Crama ecologică Ciù Ciù s-a născut în inima dealurilor Picene, în zona de producție Rosso Piceno Superiore și acoperă peste 150 de hectare de podgorii. Aerul de mare care vine din est se strecoară printre dealuri și se amestecă cu mirosurile, culorile și aromele pământului pentru a crea un cadru magic și neobișnuit. Un loc atemporal unde te poți lăsa purtat de emoții.

Crama Ciù Ciù este una din primele 10 companii care au obținut certificarea „Vegetarian Vegan Quality” din partea CSQA - Valoritalia Group.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre