Sangiovese Marche Saggio

Sangiovese Marche Saggio

Ciù Ciù / Italia / Le Marche / Cod Produs: 350
106 lei
Sangiovese Marche Saggio produs de Ciù Ciù este obținut din strugurii Sangiovese crescuți organic pe dealurile Offida, și supuși unui rafinament de 6 luni în sticlă. De o culoare roșie cu reflexii violet, emană un buchet intens și fructat, cu parfumuri plăcute de fructe de pădure, mure și cireșe coapte. 
Gustul elegant și precis, cu taninuri delicate și finish-ul persistent caracterizează acest vin Sangiovese.  Strugurii sunt culeși exclusiv manual și atent selecționați, după care sunt vinificați în roșu. Mustuiala este fermentată în tancuri din oțel inoxidabil pentru aproximativ 3 săptămâni, fiind urmată de fermentația malolactică. 30% din vinul obținut este maturat timp de 12 luni în butoaie de lemn, iar 70% din vin este maturat în tancuri din oțel inoxidabil timp de 24 luni.
Cu un gust puternic și note de cireșe, mentă, cafea, Sangiovese Marche Saggio este un însoțitor ideal pentru paste sau preparate la grătar.
În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 14.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Le Marche
AN: 2015
SOI STRUGURE: Sangiovese
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 - 18 °C
BARIC: 12 luni( 30% din vin)
NUANȚĂ: Roșu intens violet
GUST: Cireșe, mentă, cafea
Asocieri culinare:
Brânzeturi maturate
Carne porc
Carne roșie
Ciù Ciù
Crama Ciù Ciù, deținută de familia Bartolomei, a fost înființată în 1970 de soții Natalino și Anna și este situată la doar câțiva kilometri de Offida (AP) medievală, un frumos oraș plin de tradiții.

Tradiția cramei, împreună cu o credință puternică prin care vinul trebuie să fie cea mai autentică expresie a teritoriului, au dat naștere unei game largi de vinuri: Passerina Marche și Pecorino, Sangiovese, Merlot, Barbera, Montepulciano, Pinot și Chardonnay.

Crama ecologică Ciù Ciù s-a născut în inima dealurilor Picene, în zona de producție Rosso Piceno Superiore și acoperă peste 150 de hectare de podgorii. Aerul de mare care vine din est se strecoară printre dealuri și se amestecă cu mirosurile, culorile și aromele pământului pentru a crea un cadru magic și neobișnuit. Un loc atemporal unde te poți lăsa purtat de emoții.

Crama Ciù Ciù este una din primele 10 companii care au obținut certificarea „Vegetarian Vegan Quality” din partea CSQA - Valoritalia Group.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre