Rosarubra Shamàn Montepulciano DOC Riserva

Rosarubra Shamàn Montepulciano DOC Riserva

Rosarubra / Italia / Abruzzo / Cod Produs: 5640
229.5 lei
din care 0.5 lei Garanție ambalaj returnabil

Shamàn este produs dintr-o vie veche din Montepulciano d'Abruzzo, creat prin colectarea selectivă a celor mai buni struguri, suficienți pentru a produce doar un singur butoi din 50 hl, concentrându-se pe cele mai vechi vițe de vie ale proprietății.

 Densitate și culoare roșu închis, vizual remarcabilă datorită recoltelor târzii din vie. 

 Cucerindu-ți simțurile cu integritatea completă a fructului, taninii lemnosi și armonioși și cu aromele sale deosebite. Plin și rotund, oferă o eleganță tanică de neegalat în gust.

Tehnicile de subțiere, recolta târzie și maturarea îndelungată într-un singur butoi mare completează esența acestui vin.

 Vinificare:
Vinificare în oțel inoxidabil urmată de fermentație malolactică și maturare de 18 luni într-un singur butoi mare de stejar slavon de 50 hl, înainte de a fi îmbuteliat în absența totală a oxigenului și începe o perioadă de învechire de cel puțin încă 8 luni.

Premii Internaționale:

 2018

Mundus Vini

Germania

Medalie de aur

China Wine & Spirits Awards

Hong Kong

Medalie de aur

2017

Sèlections Mondiales des Vins

Québec, Canada

Medalie de aur

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 15%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Abruzzo
AN: 2015
SOI STRUGURE: Montepulciano d'Abruzzo
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16-18°C
NUANȚĂ: Roșu granat intens luminos
GUST: Fructe de pădure, humus, cuișoare, lemn dulce , delicat amar ,cu aciditate și taninuri mari, dar netede, rotunde, nu intruzive, cu o sapiditate delicată
Asocieri culinare:
Brânzeturi maturate
Carne porc
Carne roșie
Rosarubra
Rosarubra se află într-un mic oraș numit Pietranico în provincia Pescara, la aproximativ 390 de metri deasupra nivelului mării. Cele aproximativ 30 de hectare reprezintă un loc unic, plăcut și nealterat, unde agricultura biologică și biodinamică se îmbină cu propria sa esență.

Compania, certificată biologic încă din 2003, adoptă un sistem agricol biodinamic care îmbunătățește fertilitatea solului și calitatea produselor alimentare.

Istoria legată de terenurile acestea ne informează despre vocația agricolă a locului pentru cultivarea viței de vie. Este cert că încă de la începuturile acestor zone, ele au constituit punctul de plecare pentru răspândirea acestei culturi în întreaga regiune.

În jurul Pietranico se găsesc cele mai multe "palmenti" săpate în stânci din teritoriu. Aceste cuve, care datează din Evul Mediu, au fost veritabile instrumente de stoarcere folosite în special pentru acest procedeu încă din vremuri străvechi.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre