TIP VIN:
Alb
ZAHĂR REZIDUAL:
Sec
LITRAJ / FORMAT STICLĂ:
0.75 L
ALCOOL:
14.5%
ȚARĂ / REGIUNE:
Italia / Abruzzo
SOI DE STRUGURI:
Pecorino
TEMPERATURA DE SERVIRE:
6-8°C
NUANȚĂ:
Galben pai
GUST:
Echilibrat, cu un final lung și persistent
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Paste
Carne pasăre
Pește
Rosarubra
Rosarubra se află într-un mic oraș numit Pietranico în provincia Pescara, la aproximativ 390 de metri deasupra nivelului mării. Cele aproximativ 30 de hectare reprezintă un loc unic, plăcut și nealterat, unde agricultura biologică și biodinamică se îmbină cu propria sa esență.
Compania, certificată biologic încă din 2003, adoptă un sistem agricol biodinamic care îmbunătățește fertilitatea solului și calitatea produselor alimentare.
Istoria legată de terenurile acestea ne informează despre vocația agricolă a locului pentru cultivarea viței de vie. Este cert că încă de la începuturile acestor zone, ele au constituit punctul de plecare pentru răspândirea acestei culturi în întreaga regiune.
În jurul Pietranico se găsesc cele mai multe "palmenti" săpate în stânci din teritoriu. Aceste cuve, care datează din Evul Mediu, au fost veritabile instrumente de stoarcere folosite în special pentru acest procedeu încă din vremuri străvechi.
Compania, certificată biologic încă din 2003, adoptă un sistem agricol biodinamic care îmbunătățește fertilitatea solului și calitatea produselor alimentare.
Istoria legată de terenurile acestea ne informează despre vocația agricolă a locului pentru cultivarea viței de vie. Este cert că încă de la începuturile acestor zone, ele au constituit punctul de plecare pentru răspândirea acestei culturi în întreaga regiune.
În jurul Pietranico se găsesc cele mai multe "palmenti" săpate în stânci din teritoriu. Aceste cuve, care datează din Evul Mediu, au fost veritabile instrumente de stoarcere folosite în special pentru acest procedeu încă din vremuri străvechi.
