Cabernet Paladin

Cabernet Paladin

Paladin / Italia / Veneto / Cod Produs: 472
42 lei

Cea mai faimoasă viță de vie din estul regiunii Veneto. Este apreciat pentru notele sale vegetale, unuii dintre cei mai târzii struguri la coacere. Strugurii au fost vinificați cu o macerare de 15 zile pentru a da vinului culoarea potrivită și a menține intact gustul. 

De un roșu rubiniu, în buchet regasim note vegetale intense și elegante, însoțite de note ușoare de fructe roșii. Gustul este caracterizat de moliciunea naturală susținută de o bună astringență, care il face uscat și mereu plăcut. 

Ideal pentru a însoti preparate din carne de pasăre și carne roșie gătită la cuptor sau la grătar. Excelent cu selecția de mezeluri și cicchetti venețieni cu salam și brânzeturi.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 12.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
AN: 2022
SOI STRUGURE: Cabernet Sauvignon
TEMPERATURA DE SERVIRE: 18°
NUANȚĂ: Rosu rubiniu
GUST: Erbacee
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Carne pasăre
Paste
Carne porc
Paladin
Paladin Vigne e Vini este prima cramă a întregului grup Casa Paladin, este o proprietate de familie fondată în 1962, în Motta di Livenza, lângă Treviso. Aceasta este situată la granițele țării venețiene unde s-au mutat la mijlocul anilor ‘70, în Annone Veneto, un sat istoric situat pe drumul roman Postumia. Pasiunea și dragostea pentru vița de vie și vin provin de la tatăl actualilor proprietari, Valentino, care obișnuia să își urmeze bunicul prin podgorie și cramă încă din copilărie.

Pasiunea, cercetarea, devotamentul și respectul pentru tradiții sunt principalele valori care i-au îndrumat acestuia filosofia de când a început să își producă propriul vin. El a fost hotărât să sporească autenticitatea teritorială a zonei Lison-Pramaggiore, producând vinuri excelente.

Podgoriile se află în acest loc important, al cărui sol argilo-calcaros este deosebit de potrivit pentru cultivarea viței de vie, deoarece mineralele sale conferă strugurilor o trăsătură specifică.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre