Costamolino Vermentino di Sardegna

Costamolino Vermentino di Sardegna

Argiolas / Italia / Sardinia / Cod Produs: 566
65 lei

Istoria antică a cramei Argiolas datează de la începutul anilor 1900 cu posesia unor mici parcele de vie situate în jurul Serdianei, în provincia Cagliari. Costamolino este unul dintre cele mai reprezentative vinuri albe din Sardinia, realizat din Vermentino pur și este o mărturie lichidă a muncii splendide făcute de familia Argiolas, una dintre cele mai renumite crame nu numai în preajma insulei, ci și a întregii producții de vin italian.

O selecție atentă a strugurilor este urmată de fermentare și îmbătrânire scurtă în oțel pe drojdia fină înainte de îmbuteliere. Acest vin are nuanțe deschise, care tind spre galben pai cu reflexe verzui. Profilul aromatic este destul de variat și este centrat pe note delicate de fructe exotice și citrice. Când este degustat, dezvăluie o finețe și o cucerire deosebite pentru ușurința înghițiturilor, datorită combinației perfecte de prospețime și aromă. Buchetul este elegant, dezvăluind note arome fructate de prune, piersici, ananas și note de ierburi aromate și flori albe.

Una dintre cele mai bune calități ale sale este capacitatea sa de a însoți cel mai bine o mare varietate de feluri de mâncare, cum ar fi aperitive simple pe bază de pește, salate de fructe de mare, feluri de mâncare pe bază de pește, brânzeturi, pește la grătar și carne albă.

Stoc epuizat
Distribuie
SORTIMENT VIN: Alb
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 13.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Sardinia
AN: 2020
SOI STRUGURE: Vermentino
TEMPERATURA DE SERVIRE: 5 - 6 °C
NUANȚĂ: Galben pai, cu reflexe verzui
GUST: Prune, piersici, ananas
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Paste
Aperitiv
Legume
Pește
Argiolas
Antonio Argiolas a fondat această cramă la sfârșitul anilor 1930. Timp de decenii întregi a făcut-o să crească și a continuat să fie prezent în cadrul acesteia, chiar și atunci când a predat ștafeta fiilor săi. Astăzi, nepoții săi, a treia generație a familiei, încă lucrează și ei aici.

„Ne-am născut aici și lucrăm un pământ prețios. Acest loc este chiar în mijlocul Mării Mediterane, care înmoaie clima, în mijlocul soarelui și al vântului, cu peisaje și soluri perfecte pentru cultivarea viței de vie și a producției de vin. Păstrarea intactă a tuturor acestor aspecte este o responsabilitate, un angajament zilnic care ne ghidează în fiecare decizie. Alegem terenul podgoriilor noastre cu o grijă mărită pentru sol, expunere, climă și altitudine. Fiecare moșie este diferită și asta face ca strugurii pe care îi produce să fie unici.”
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre