Fattoria di Magliano /
Italia / Toscana
/
Cod Produs: 5564
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat nu include taxa SGR
de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la
finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
CARACTERISTICI
- Arome: intense și de corp bun, cu nuanțe de cireșe și zmeură.
- Gust: persistent, intens, susținut de o structură elegantă și dulceața taninurilor specifice marilor roșii toscane.
- Culoare: rubiniu profund.
- Asocieri culinare: carne albă și roșie, fripturi, vânat, brânzeturi structurate.
VINIFICAȚIE ȘI MATURARE
- Perioada de recoltare: a doua jumătate a lunii septembrie.
- Tehnica de vinificare: desciorchinare și zdrobire ușoară, fermentare la temperatură controlată în rezervoare de inox termoconditionate pentru 20-25 de zile.
- Maturare în lemn: 12-14 luni în baricuri de 225 litri, din stejar Allier cu prăjire medie, la prima utilizare, cu granulare fină, lemn maturat cel puțin 24 de luni.
- Stabilizarea produsului: la rece.
MEDIU
- Podgorie: Vigne di Poggio Bestiale.
- Tipul solului: sol de consistență medie, bogat.
- Altitudine: 250 de metri deasupra nivelului mării.
- Expunere: Est-Sud-Vest.
- Densitatea plantației: 6400 butuci pe hectar.
- Anul plantării: 2000.
- Producția medie pe plantă: 800 g.
- Soi de struguri: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Număr de sticle produse: 35.000
Arome: intense și de corp bun, cu nuanțe de cireșe și zmeură.
Asocieri culinare: carne albă și roșie, fripturi, vânat, brânzeturi structurate.