61 Franciacorta Extra Brut

61 Franciacorta Extra Brut

Berlucchi / Italia / Lombardia / Cod Produs: 5940597910236
139 lei
Prețul include TVA
Garanție ambalaj returnabil

Prețul afișat nu include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

 Această gamă rafinată evocă atmosfera elegantă și lipsită de griji a fabuloșilor ani ’60, perioada în care primul Franciacorta a luat naștere în cramele Berlucchi. O gamă dedicată celor care își doresc ceva în plus, fără a renunța la bucuria momentelor petrecute împreună. Pentru cei care caută un adevărat clasic, iată un vin care se potrivește atât ca aperitiv, cât și pe tot parcursul mesei. Va pune în valoare aromele unei game variate de preparate, de la orez și paste până la carne albă sau brânzeturi proaspete și maturate medie, fără a le domina vreodată. Se asociază excelent cu numeroase rețete tradiționale din Franciacorta, de la casoncelli (ravioli umpluți) până la peștele de lac, precum bibanul și păstrăvul de lac (char).

Se remarcă printr-o prospețime excepțională și o aciditate vivace, susținute de o textură catifelată și un echilibru rafinat. Finalul este elegant, cu plăcute note citrice.

MATURARE: 

Asamblarea cuvée-ului are loc în primăvara următoare recoltei, cu aportul a 20% vinuri de rezervă, atent echilibrate între Chardonnay și Pinot Noir. A doua fermentație se desfășoară în sticlă, urmată de o maturare pe drojdii (sur lie) timp de minimum 24 de luni și de încă 2 luni de odihnă după degorjare.

În stoc
Distribuie
TIP VIN: Spumant Alb
ZAHĂR REZIDUAL: Extra Brut
LITRAJ / FORMAT STICLĂ: 0.75 L
ALCOOL: 12.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Lombardia
SOI DE STRUGURI: Chardonnay, Pinot Noir
ZAHĂR REZIDUAL: 5 g/l
TEMPERATURA DE SERVIRE: 6-8 °C
BARIC: 24 luni
NUANȚĂ: Galben pai cu nuanțe verzui
GUST: Măr, pară și note de citrice
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Brânzeturi maturate
Aperitiv
Carne porc
Carne pasăre
Pește
Legume
Paste
Berlucchi
Berlucchi - o cramă Italia. În 1961 Berlucchi a produs primul vin Franciacorta din lume, un vin produs cu ajutorul unuia dintre cele mai stricte protocoale la nivel global. Astăzi, metoda Franciacorta este unul dintre cele mai stricte caiete de sarcini din lume în ceea ce privește randamentele de producție și perioadele de îmbătrânire a vinului. Cu alte cuvinte, asta înseamnă că un pahar de Berlucchi nu conține niciun compromis, ci doar calitate.

Franco Ziliani, cunoscut ca fiind părintele vinului Franciacorta de către viticultorii din zonă, a ghidat crama în noul mileniu, un mileniu plin de noi provocări fascinante. În prezent, din conducerea Berlucchi fac parte cei trei copii ai fondatorului, Cristina, Arturo și Paolo, care se ocupă acum atât de producție, cât și de marketing și vânzări.

Imaginea vinului de astăzi este mult mai protejată și mai competitivă decât a fost in anii ‘60, iar copiii lui Franco demonstrează că au moștenit spiritul și calitățile de pionier ale creatorului vinului Franciacorta. De fapt, ei au făcut posibilă lansarea liniilor Berlucchi '61 și Palazzo Lana Riserva și au restaurat total viile și instalațiile de producere a vinului, cu garanția calității absolute.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre
Program de lucru

Luni - Vineri: 10:00 - 18:00
Sâmbătă: 10:00 - 17:00

Adresa
Strada Scurtă FN, Arad,
România