Berlucchi /
Italia / Lombardia
/
Cod Produs: 5940597913800
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat nu include taxa SGR
de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la
finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
,,Prețios ca un secret"
Aceasta este expresia supremă a Franciacortei. O rezervă destinată momentelor speciale, care se potrivește excelent cu preparate bogate în arome și complexe. Se asociază armonios cu feluri principale consistente, precum și cu preparate din pește gătit la abur sau din carne.
VINIFICARE
Mustul de cea mai înaltă calitate, obținut prin scurgere liberă și rezultat al unei presări lente și delicate, este fermentat în tancuri din oțel inoxidabil. Ulterior, cele mai bune loturi sunt transferate în butoaie de stejar, unde se maturează timp de 6 luni pe drojdii fine (sur lie).
MATURARE
Cuvée-ul este asamblat în primăvara care urmează recoltei, utilizând cele mai bune vinuri de bază, toate provenite în proporție de 100% din aceeași recoltă. Vinul trece prin a doua fermentație și se maturizează pe drojdii fine, în sticlă timp de minimum 10 ani, urmată de o perioadă suplimentară de 6 luni de maturare după degorjare.
PROFIL SENZORIAL: GUST
Se remarcă prin aciditatea sa vibrantă și bine conturată, liniile precise și structura fermă, toate armonios integrate de o mineralitate revigorantă, care susține un final aproape nesfârșit și îi conferă un remarcabil potențial de învechire.