Borgoletto Bianco Veronese

Borgoletto Bianco Veronese

Fasoli Gino / Italia / Veneto / Cod Produs: 580
59 lei

Crama Fasoli Gino produce mai mult Borgoletto decât orice alt vin din gama lor. Este un vin foarte ușor de băut, care exprimă caracterul solului de unde provine.

Strugurii se presează ușor și se lasă la macerat timp de 10 - 15 ore, la 6-8 ° C. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil cu temperatură controlată pe o perioadă de 15 zile.

De culoare galben deschis strălucitor, buchetul este atât floral, cât și fructat, iar vinul lasă note saline și fructate aproape la final. Aromele sunt florale, iar gustul este armonios și plin de corp. Finalul este mediu spre lung, cu un gust ușor de migdale amare. Vinul este bine echilibrat între corp și aciditate, având o prospețime bună datorită îmbutelierii regulate.

Acest vin este excelent servit ca aperitiv, precum și cu mâncăruri pe bază de pește, supe și brânzeturi proaspete.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Alb
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 12.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
AN: 2020
SOI STRUGURE: Garganega
TEMPERATURA DE SERVIRE: 5 - 6 °C
NUANȚĂ: Galben deschis strălucitor
GUST: Floral și fructat, cu note saline
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Aperitiv
Paste
Legume
Pește
Fasoli Gino
Crama Fasoli Gino este povestea unei familii care își are rădăcinile în zona Veronei. Din 1925 aceștia produc vin cu pasiune și dăruire, folosind know-how-ul adunat de peste 4 generații și îmbrățișând cu entuziasm tehnicile agricole moderne.

Familia Fasoli s-a aventurat pentru prima dată în agricultură în 1921, când Amadio Fasoli a decis să se dedice viticulturii în valea Illasi, întinderea verde de la est de Verona. Amadio s-a ocupat personal de livrarea vinurilor la cele mai bune taverne din zonă, transportând el însuși vinurile cu calul și cu căruța. Compania a fost fondată oficial în 1925, când prima factură de vânzare a fost eliberată preotului paroh.

A doua generație a familiei a fost însuși Gino Fasoli, care a moștenit aceeași pasiune pentru podgoriile tatălui său, mărind suprafața podgoriilor și producția de vin. Gino a fost cel care și-a dat numele cramei, condus de o viziune mai largă: să-și facă vinurile cunoscute în toată regiunea Verona. În 1979, Gino Fasoli a dezvoltat o alergie la unele dintre substanțele chimice utilizate în podgorii. Crama a fost atunci transmisă celei de-a treia generații, care a luat o decizie curajoasă și destul de dificilă pentru piața vinului de atunci: să devină ecologică.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre