Brilla Zero Alcool

Brilla Zero Alcool

Botter / Italia / Veneto /
55 lei
Prețul include TVA
Garanție ambalaj returnabil

Prețul afișat nu include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

Exuberant, proaspăt, plăcut și potrivit pentru orice ocazie. Galben-pai, cu reflexii strălucitoare și un profil aromatic delicat și parfumat, amintește de fructele cu pulpă galbenă, cu o ușoară notă florală. Pe palat este plăcut, proaspăt și armonios, cu o notă finală excentrică.

Vinificație

Acest vin fără alcool a fost obținut prin distilare într-un evaporator cu vid, care extrage alcoolul prin evaporare, urmată de condensare. Inițial, vinul este transferat din rezervorul de stocare în coloana de evaporare cu vid, care conține o serie de conuri. Distilarea are loc în două etape: scopul primei etape este de a colecta aromele, care se evaporă primele datorită naturii lor foarte volatile. Datorită tehnologiei, aromele sunt condensate și colectate pentru utilizare ulterioară. Scopul celei de-a doua etape este evaporarea etanolului. Temperatura crește treptat câteva grade pe măsură ce vinul urcă în coloană, permițând astfel de-alcoolizarea propriu-zisă. Alcoolul se evaporă împreună cu o cantitate mică de apă din drojdiile vinului. La finalul procesului, aromele sunt readuse în vinul fără alcool, obținându-se astfel un conținut redus (<0,5% vol.) sau zero alcool (0,0% vol.). Tehnologia este fundamentală în acest proces. Tehnica de condensare a aromelor permite păstrarea buchetului natural, astfel încât acesta să poată fi reintrodus intact în vinul fără alcool. Produsul finit păstrează, așadar, aceleași caracteristici distincte și proprietăți organoleptice ca vinul original. Un vin de primă clasă este necesar pentru a produce un vin fără alcool de primă clasă.

Asocieri 

Ideal ca aperitiv, se potrivește cu preparate ușoare pe bază de legume sau pește. O plăcere de savurat la toasturi lejere și în momente festive.

În stoc
Distribuie
TIP VIN: Spumant Alb
ZAHĂR REZIDUAL: Demisec
LITRAJ / FORMAT STICLĂ: 0.75 L
ALCOOL: 0.0 %
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
SOI DE STRUGURI: Struguri albi italieni
TEMPERATURA DE SERVIRE: 6 - 8°C
NUANȚĂ: Galben pai
GUST: Fructe de pulpă galbenă, cu notă ușoar florală
Asocieri culinare:
Aperitiv
Legume
Pește
Botter
Brandul Botter a fost fondat de către Carlo Botter și soția sa, Maria, în 1928 în Fossalta di Piave, un oraș mic de lângă Veneția. Crama a început ca o mică afacere care vinde vinuri locale în butoaie și damigene.

În anii '60, cei doi fii, Arnaldo și Enzo, s-au alăturat companiei și au început să vândă vin în sticle. Cei doi au sporit prezența companiei pe piața italiană și, cel mai important, au dat viață unui proces treptat de expansiune în alte țări, care s-a transformat apoi în principala sursă de venit a companiei.

În anii '70, Botter a reușit să țină pasul cu creșterea pieței internaționale și să-și extindă gama de produse. Unele dintre vinurile sale din Veneto provin din podgoriile familiei, situate lângă Treviso.

În anii ’80, datorită diferitelor colaborări strânse cu producătorii locali, Botter a început să furnizeze vinuri noi din Abruzzo, Campania, Puglia și Sicilia, oferind o gamă largă de produse realizate cu struguri din viță de vie autohtonă. Acesta a fost doar punctul de plecare al abordării multiteritoriale Botter care avea să se dezvolte și să se răspândească ulterior în toată țara, de la nordul până la sudul Italiei.

La sfârșitul anilor ’90, a treia generație — Annalisa, Alessandro și Luca — a intrat în companie și Botter a început să asiste la încă o evoluție. A fost adoptat un nou model de afaceri, mai potrivit pentru nevoile unei piețe dinamice și globale.

Astăzi, Botter este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de vinuri italiene:
1 din 35 de sticle de vin italian exportate în lume este produsă de Botter.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre
Program de lucru

Luni - Vineri: 10:00 - 18:00
Sâmbătă: 10:00 - 17:00

Adresa
Strada Scurtă FN, Arad,
România