Gran Passione Extra Dry

Gran Passione Extra Dry

Botter / Italia / Veneto / Cod Produs: 4732
26.5 lei
din care 0.5 lei Garanție ambalaj returnabil

De culoare galben pai, cu nuanțe verzui, acest vin are note delicate fructate cu accente de măr, este un vin armonios, proaspăt, cu un final lung și sapid.

Excelent împreună cu aperitive, fructe de mare, supe și risotto și feluri principale pe bază de pește la grătar și carne albă delicată.

Vinificarea. Este depozitat în rezervoare din oțel inoxidabil pentru decantare statică la rece. Odată ce sucul curat este recoltat și inoculat cu drojdii selectate, acesta va trece prin fermentare la o temperatură constantă controlată de 18°C în decurs de 8-10 zile. După o perioadă de păstrare, vinificatorul studiază un cupaj calificat pentru a obține cuvée de bază. Ulterior, vinul de bază este filtrat și se adaugă zaharoză și drojdii selectate pentru a fi supus unei a doua fermentații (metoda Martinotti - Charmat) la o temperatură controlată de 14-15°C într-un rezervor sub presiune. Odată atinsă presiunea necesară, nivelul de alcool și zahăr, vinul este refrigerat, stabilizat la rece (- 2/-3°C), filtrat și controlat înainte de îmbuteliere.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Spumant Alb
CLASIFICARE: Extra Dry
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 11%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
AN: 2023
SOI STRUGURE: Glera, Chardonnay
TEMPERATURA DE SERVIRE: 8-10 °C
NUANȚĂ: Galben pai
GUST: Armonios, proaspăt cu note de măr
Asocieri culinare:
Aperitiv
Legume
Pește
Botter
Brandul Botter a fost fondat de către Carlo Botter și soția sa, Maria, în 1928 în Fossalta di Piave, un oraș mic de lângă Veneția. Crama a început ca o mică afacere care vinde vinuri locale în butoaie și damigene.

În anii '60, cei doi fii, Arnaldo și Enzo, s-au alăturat companiei și au început să vândă vin în sticle. Cei doi au sporit prezența companiei pe piața italiană și, cel mai important, au dat viață unui proces treptat de expansiune în alte țări, care s-a transformat apoi în principala sursă de venit a companiei.

În anii '70, Botter a reușit să țină pasul cu creșterea pieței internaționale și să-și extindă gama de produse. Unele dintre vinurile sale din Veneto provin din podgoriile familiei, situate lângă Treviso.

În anii ’80, datorită diferitelor colaborări strânse cu producătorii locali, Botter a început să furnizeze vinuri noi din Abruzzo, Campania, Puglia și Sicilia, oferind o gamă largă de produse realizate cu struguri din viță de vie autohtonă. Acesta a fost doar punctul de plecare al abordării multiteritoriale Botter care avea să se dezvolte și să se răspândească ulterior în toată țara, de la nordul până la sudul Italiei.

La sfârșitul anilor ’90, a treia generație — Annalisa, Alessandro și Luca — a intrat în companie și Botter a început să asiste la încă o evoluție. A fost adoptat un nou model de afaceri, mai potrivit pentru nevoile unei piețe dinamice și globale.

Astăzi, Botter este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de vinuri italiene:
1 din 35 de sticle de vin italian exportate în lume este produsă de Botter.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre
Program de lucru

Luni - Vineri: 10:00 - 18:00
Sâmbătă: 10:00 - 17:00

Adresa
Strada Scurtă FN, Arad,
România