Lupo Meraviglia Tre di Tre 1.5 L

Lupo Meraviglia Tre di Tre 1.5 L

Botter / Italia / Veneto / Cod Produs: 4810
99.5 lei

Particularitatea acestui vin, obținut dintr-un amestec de Negroamaro și Malvasia Nera, se bazează pe metoda sa de vinificare care implică utilizarea pietrelor de moară în timpul procesului de fermentare. Aceste elemente ancestrale au fost folosite în Apulia încă de la primele experiențe vitivinicole, iar diverse descoperiri arheologice au atestat prezența lor în zona Salento.

Vinificarea se realizează utilizând o tehnică numită „Salasso” (sângerare) pentru a extrage întregul potențial al cojilor de struguri. Această procedură permite concentrarea compusului extractiv în mustul de vin roșu prin îndepărtarea unei părți din lichidul compus din combinația de must și piei. Reducerea cantității de lichid în contact cu constituenții solizi îmbunătățește culoarea, extractul de vin (format în principal din taninuri) și aromele intense de fructe. Vinul astfel obținut este maturat timp de 3 până la 6 luni; fermentația malolactică este astfel complet finalizată.

Un vin cu o personalitate aparte, care este deosebit de bogat în culori, structură și arome. Roșul intens, opac, dezvăluie arome de fructe roșii și gem care se amestecă cu note dulci și picante.

Se asortează perfect cu felurile întâi, carnea roșie, și cea la grătar.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 1.5 L
ALCOOL: 14.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
AN: 2022
SOI STRUGURE: Negroamaro, Aglianico, Primitivo
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 - 18 °C
NUANȚĂ: Roșu intens, opac
GUST: Fructe roșii, cu note dulci, picante
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Carne porc
Carne pasăre
Botter
Brandul Botter a fost fondat de către Carlo Botter și soția sa, Maria, în 1928 în Fossalta di Piave, un oraș mic de lângă Veneția. Crama a început ca o mică afacere care vinde vinuri locale în butoaie și damigene.

În anii '60, cei doi fii, Arnaldo și Enzo, s-au alăturat companiei și au început să vândă vin în sticle. Cei doi au sporit prezența companiei pe piața italiană și, cel mai important, au dat viață unui proces treptat de expansiune în alte țări, care s-a transformat apoi în principala sursă de venit a companiei.

În anii '70, Botter a reușit să țină pasul cu creșterea pieței internaționale și să-și extindă gama de produse. Unele dintre vinurile sale din Veneto provin din podgoriile familiei, situate lângă Treviso.

În anii ’80, datorită diferitelor colaborări strânse cu producătorii locali, Botter a început să furnizeze vinuri noi din Abruzzo, Campania, Puglia și Sicilia, oferind o gamă largă de produse realizate cu struguri din viță de vie autohtonă. Acesta a fost doar punctul de plecare al abordării multiteritoriale Botter care avea să se dezvolte și să se răspândească ulterior în toată țara, de la nordul până la sudul Italiei.

La sfârșitul anilor ’90, a treia generație — Annalisa, Alessandro și Luca — a intrat în companie și Botter a început să asiste la încă o evoluție. A fost adoptat un nou model de afaceri, mai potrivit pentru nevoile unei piețe dinamice și globale.

Astăzi, Botter este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de vinuri italiene:
1 din 35 de sticle de vin italian exportate în lume este produsă de Botter.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre