Cristo di Campobello /
Italia / Sicilia
/
Cod Produs: 1017
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat nu include taxa SGR
de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la
finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Sicilianul C'D'C' este un vin capabil să spună nu numai grația tipurilor de viță de vie utilizate, ci și o mare aderență teritorială.
Vinul provine dintr-un amestec în care patru soiuri de struguri contribuie la forma finală, cu același procent fiecare. Acestea sunt Grillo, Chardonnay, Insolia și Catarratto, soiuri care cresc la o înălțime de aproximativ 260 de metri deasupra nivelului mării, scufundându-și rădăcinile în soluri caracterizate de un subsol în principal calcaros.
Presarea moale a strugurilor este urmată de o decantare la rece a mustului. Fermentarea ulterioară are loc în recipiente de oțel, unde vinul rămâne să se rafineze timp de 3 luni chiar și în timpul îmbătrânirii. După îmbuteliere, crama Cristo din Campobello maturează produsul în sticlă încă două luni înainte de a fi comercializat. C'D'C' este un vin cu o culoare galben pai, cu o intensitate cromatică bună. Bagajul de arome vorbește despre un suflet mediteranean, înfrumusețat cu mai multe atingeri citrice și indicii ușoare de pepene și măr. Potrivit pentru numeroase ocazii și însoțiri gastronomice, precum fructe de mare, supe de pește, sushi, sau risotto cu fructe de mare.