Tunella /
Italia / Friuli Venezia Giulia
/
Cod Produs: 7126
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat nu include taxa SGR
de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la
finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Culeși la gradul potrivit de maturare, strugurii sunt presați ușor. Mustul obținut este apoi lăsat să se depună la rece static și adăugat cu o drojdie de fermentație indigenă pregătită în prealabil (cu 3-4 zile înainte) cu cei mai buni struguri selectați din același soi de struguri. Se lasă apoi să fermenteze lent și să se rafineze suprafețele la temperatură controlată cu batonaje frecvente în butoaie mari (30 l) de stejar slavon. Abia după o perioadă adecvată de odihnă și maturare în sticlă vinul este gata de a fi prezentat consumatorului.
NOTE DE DEGUSTARE:
Galben pai intens, cu reflexe aurii, urmate de o nuanță delicată de cupru. Intens, larg și fructat la nas, aromele sale amintesc de dulceața perelor și a caisei coapte, pe un fundal de flori de migdal care poartă note florale delicate integrate perfect cu arome balsamice din butoaiele de stejar unde a îmbătrânit. O acoperire bucală și un gust dens, bine structurat, mineral și armonic, cu bună persistență și echilibru.