Primitivo Puglia Organic Wine

Primitivo Puglia Organic Wine

Botter / Italia / Veneto / Cod Produs: 374
39 lei

Botter înseamnă vinuri din 1928. O gamă largă de produse, dintre care multe sunt realizate cu struguri din viță de vie autohtone, pentru a sublinia abordarea multiteritorială a producătorilor, care se întinde pe toată Italia, de la nord la sud. De la vinurile din Veneto până la cele din Sicilia și Apulia, selecția lor trasează o hartă a culturii și gustului enologic italian, care dezvăluie o pasiune comună.

Vinificarea se realizează utilizând sistemul tradițional „capac scufundat”, controlat cu atenție pentru a extrage taninurile delicate și caracteristicile varietale ale fructelor. În timpul fazei de maturare în rezervoare de oțel inoxidabil, în lemn și sticlă, acestea evoluează pentru a atinge cele mai înalte niveluri posibile. Macerarea durează 12-15 zile la temperaturi controlate care nu depășesc 25 ° C.

De culoare violet intens, vinul are un gust fructat, cu note de marmeladă cu prune și cireșe, tutun, cu vârf picant învăluit de arome de cacao, cafea și vanilie.

Cu o structură solidă datorată alcoolului și echilibrul dintre taninuri moi și aciditate, vinul este excelent a fi consumat cu carne prăjită sau la grătar, vânat sau brânzeturi maturate.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 14%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
AN: 2020
SOI STRUGURE: Primitivo
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 - 18 °C
NUANȚĂ: Violet intens
GUST: Marmeladă cu prune și cireșe, tutun, cu note de cacao, cafea și vanilie
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Carne porc
Carne pasăre
Botter
Brandul Botter a fost fondat de către Carlo Botter și soția sa, Maria, în 1928 în Fossalta di Piave, un oraș mic de lângă Veneția. Crama a început ca o mică afacere care vinde vinuri locale în butoaie și damigene.

În anii '60, cei doi fii, Arnaldo și Enzo, s-au alăturat companiei și au început să vândă vin în sticle. Cei doi au sporit prezența companiei pe piața italiană și, cel mai important, au dat viață unui proces treptat de expansiune în alte țări, care s-a transformat apoi în principala sursă de venit a companiei.

În anii '70, Botter a reușit să țină pasul cu creșterea pieței internaționale și să-și extindă gama de produse. Unele dintre vinurile sale din Veneto provin din podgoriile familiei, situate lângă Treviso.

În anii ’80, datorită diferitelor colaborări strânse cu producătorii locali, Botter a început să furnizeze vinuri noi din Abruzzo, Campania, Puglia și Sicilia, oferind o gamă largă de produse realizate cu struguri din viță de vie autohtonă. Acesta a fost doar punctul de plecare al abordării multiteritoriale Botter care avea să se dezvolte și să se răspândească ulterior în toată țara, de la nordul până la sudul Italiei.

La sfârșitul anilor ’90, a treia generație — Annalisa, Alessandro și Luca — a intrat în companie și Botter a început să asiste la încă o evoluție. A fost adoptat un nou model de afaceri, mai potrivit pentru nevoile unei piețe dinamice și globale.

Astăzi, Botter este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de vinuri italiene:
1 din 35 de sticle de vin italian exportate în lume este produsă de Botter.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre