San Zeno Recioto di Soave

San Zeno Recioto di Soave

Fasoli Gino / Italia / Veneto / Cod Produs: 1097
130 lei
San Zeno este un vin fin de desert făcut cu struguri cu conținut ridicat de zahăr și ciorchini liberi recoltați în diferitele podgorii Garganega. Complexitatea acestui vin îi permite să se dezvolte odată cu vârsta.
Excelent și după masă, din struguri selectați, cu mai multe zaharuri și fructe de pădure rare, dezvăluie o complexitate care îl face din ce în ce mai interesant de-a lungul anilor.Culoare chihlimbar intensă, are o aromă plină cu un gust amar, care dă plăcerea mierii dulci, vanilie uneori picantă, cu arome de migdale amare și fructe coapte.
Perfect cu deserturi destul de uscate, mai ales cu preparate cu alune, migdale și fructe uscate. De asemenea, acest vin se împerechează bine cu diferite tipuri de brânză albastră servită cu miere și gemuri.
Stoc epuizat
Distribuie
SORTIMENT VIN: Alb
CLASIFICARE: Dulce
CANTITATE: 0.5 L
ALCOOL: 13.5%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Veneto
AN: 2015
SOI STRUGURE: Garganega
TEMPERATURA DE SERVIRE: 5 - 6 °C
BARIC: 24 - 30 luni
NUANȚĂ: Chihlimbar intens
GUST: Condimente dulci, orz prăjit, fructe albe coapte, se închide cu dulceață de tei și caprifoi
Asocieri culinare:
Desert
Fasoli Gino
Crama Fasoli Gino este povestea unei familii care își are rădăcinile în zona Veronei. Din 1925 aceștia produc vin cu pasiune și dăruire, folosind know-how-ul adunat de peste 4 generații și îmbrățișând cu entuziasm tehnicile agricole moderne.

Familia Fasoli s-a aventurat pentru prima dată în agricultură în 1921, când Amadio Fasoli a decis să se dedice viticulturii în valea Illasi, întinderea verde de la est de Verona. Amadio s-a ocupat personal de livrarea vinurilor la cele mai bune taverne din zonă, transportând el însuși vinurile cu calul și cu căruța. Compania a fost fondată oficial în 1925, când prima factură de vânzare a fost eliberată preotului paroh.

A doua generație a familiei a fost însuși Gino Fasoli, care a moștenit aceeași pasiune pentru podgoriile tatălui său, mărind suprafața podgoriilor și producția de vin. Gino a fost cel care și-a dat numele cramei, condus de o viziune mai largă: să-și facă vinurile cunoscute în toată regiunea Verona. În 1979, Gino Fasoli a dezvoltat o alergie la unele dintre substanțele chimice utilizate în podgorii. Crama a fost atunci transmisă celei de-a treia generații, care a luat o decizie curajoasă și destul de dificilă pentru piața vinului de atunci: să devină ecologică.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre